和府简介

HEFU PROFILE

“书房里的养生面”

创立于 2012 年,至今已遍布超60座城市,超400家门店,拥有超1000万会员。和府捞面,以「十年一碗面」的匠心为顾客打造“草本浓汤,一碗养生”的慢生活,让世界的每一条街道都有中国味道。

根植中国文化,扩展全球布局

“和府捞面”是和府餐饮平台第一业务曲线,零售板块“和府到家”横向拓宽零售消费场景,发展高品质、多元的主食配菜及小食产品。“Pick ME咖啡&热食”、“一杯拉面”、“阿兰家兰州牛肉面”、“财神肉串”等新模型也在不断孵化打磨中。和府餐饮将在品牌化、系统化、标准化、数字化和智能化等体系核心能力持续布局,为全球消费者带去更好的体验。

和府历程

HEFU COURSE

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和府荣誉

HEFU HONOR

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和府文化

HEFU CULTURE

核心价值观 | 本分 务实 挤水分 照镜子

和府的使命 | 引领产业的发展 构建共享产业生态

和府的愿景 | 让世界的每一条街道都有中国味道

和府的精神 | 勇为人先 敢为人后 延迟满足

社会责任

SOCIAL RESPONSIBILITY

践行企业责任

Practice Corporate Responsibility

和府积极利用自身的优势,主动回馈社会。2021年7月,和府向河南慈善总会捐赠300万元,用于河南暴雨的防汛救灾、灾后重建。2022年疫情期间,和府作为上海市疫情防控生活物资保障企业,先后多次向上海十余家医院捐赠物资,助力抗疫。

参与标准定制

Participate In Building Up Standards

和府不断通过信息化手段推动餐饮企业转型升级;同时,通过直接参与行业标准制定、组织行业交流等方式,反哺行业发展。2019年以来,先后参与制定了《生湿面制品》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《外卖智能取餐柜管理规范》等国家、行业、团体标准规划。

成就员工美好

Empower Employees

餐饮作为服务密集型企业,员工基数庞大。在发展自身业务的同时,和府也会定期面向员工组织培训,帮助员工提升职业技能,与此同时,和府内部有明确的晋升管理制度,为员工提供职场发展的舞台。

助力乡村振兴、共同富裕

Support Rural Revitalization And Common Prosperity

和府持续对多地特色农产品进行挖掘、推广,协同推进乡村振兴、共同富裕。2021年,和府向十余所偏远地区学校的千余位老师捐赠了万份鲜煮面产品。

食品安全

FOOD SAFETY

夯实供应链体系

Tamp The Supply Chain System

和府拥有完备的供应商管理和供应链管理规范,确保所有产品从生产开始每个环节都建立指导规范。产品层面将传统烹饪工艺与现代技术融合,全程冷链配送,到门店所有出品精确辅料重量和加工时间,以保障所有流程环节都可以追溯,确保了所有产品口味的稳定性和安全性。

强化可追溯管理

Strengthen Traceability Management

食品安全是餐饮企业发展的根基。和府高度重视食品安全问题,建立可追溯体系、强化可追溯管理,保持品质透明稳定,确保消费者“舌尖上的安全”。

打磨标准化体系

Optimize Standard System

在创立之初,和府便着力于中餐标准化体系的打磨,做到“产品制作过程标准化、食品安全管理标准化、卫生管理标准化、服务标准化”,严格按照工艺参数进行食品制作。目前,和府拥有70个专项食品安全检查流程、24套食品安全管理体制、200多项食品检查检验标准,通过HACCP/ISO9001/ISO22000体系认证并获得食品出口备案资格。通过管控体系确保对标准的执行到位。

建立高标准检验科室

Establish High Standard Inspection Departments

2021年9月6日,和府捞面面条生产基地在如皋正式揭牌投产,新面条工厂占地总面积6000㎡,基地产能达2万吨,耗资近千万元了建立高标准检验科室,并与多家国内大型第三方检测机构达成战略合作,有2个严于国家食品安全标准的企业标准。

参与国家标准及行业标准定制

Participate In Building Up Standards

通过直接参与相关标准制定、组织行业交流等方式,反哺行业发展。2019年以来,先后参与制定了《外卖餐品信息描述规范》《外卖智能取餐柜管理规范》。

城市

会员

门店